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À la rencontre de The Thomore Distillery : le Speyside dans toute sa noblesse

C’est dans les terres brumeuses du Speyside, au cœur des Highlands écossais, que se dresse The Thomore Distillery. Une adresse encore confidentielle, mais qui commence à faire du bruit parmi les amateurs éclairés. Nous sommes allés à leur rencontre, pour comprendre ce qui rend leur whisky si singulier… et pourquoi il a toute sa place dans les rayons de la Maison Gosselin.

Un whisky enraciné dans la terre et le temps

Ici, à Advie, on ne plaisante pas avec le whisky. Le climat frais, l’eau pure des rivières environnantes et la tradition du vieillissement en fûts de chêne font partie du patrimoine local, transmis de génération en génération. The Thomore Distillery a su préserver cet héritage tout en apportant une vision moderne, exigeante et créative du whisky écossais.

Chaque cuvée est pensée comme une œuvre à part entière. Pas de production industrielle : on parle ici de batches limités, de matières premières locales, et d’un vieillissement minutieux qui laisse au temps le soin de faire son œuvre. Le résultat ? Des whiskys fins, équilibrés, à la fois élégants et puissants — typiques du Speyside, mais avec une vraie personnalité.

Une rencontre pleine de caractère

Ce qu’on a adoré chez Thomore ? Leur humilité, leur savoir-faire, et cette obsession du détail qui fait toute la différence. Chaque gorgée raconte l’Écosse, mais sans folklore forcé. C’est brut, sincère, maîtrisé. Et franchement, ça nous a tapé dans le palais.

Chez Maison Gosselin, on a le respect du goût. Alors quand on tombe sur une distillerie comme celle-ci, on ne peut que partager la découverte. C’est aussi ça, notre rôle : vous faire voyager à travers les produits qu’on aime et qu’on choisit avec soin.

👉 À découvrir en boutique :
La sélection exclusive The Thomore Distillery, importée avec amour et à déguster avec modération (ou passion, on vous juge pas).

Passez nous voir, on vous raconte l’histoire… autour d’un dram 🥃✨